Ina ia puipuia le fefiloi ma le fenumiai i totonu o sapalai pe a tu'uina atu au steak vela lelei atoatoa, fa'amolemole mafaufau e fa'aaoga nei fa'ailoga palasitika steak.O fa'ailoga nei ua mamanuina e fa'a'ese'ese'ese ai steak na vela i 'ese'ese vevela i totonu, fa'amautinoa e maua e tagata fa'atau le ipu sa'o.E iai fa'ailoga mo le lelei, feololo lelei, feololo, feololo seasea, pe seasea e filifili mai ai.O fa'ailoga ta'itasi e iai le pito fa'ailo e fa'afaigofie ai le skewing o le steak e aunoa ma le fa'alavelaveina o le tu'uina atu o le taumafataga.
Ole 7cm le umi e matua'i va'aia ma e faigofie mo au tagata fa'atau ona aveese a'o le'i 'aina a latou steak.O faʻailoga steak e faʻapipiʻiina lelei i totonu o se pusa faʻaoga-tagata e mafai ona teuina i tafatafa o nofoaga gaosi, e faigofie ai ona maua.E le gata i lea, o nei faʻailoga e faʻaaogaina, faʻamautinoaina le vave ma leai se faʻalavelave faʻamamaina.